事情商量好之后沈十安就着手准备了，之前就打听好明华街那边有一家酒楼要卖据说是因为东家的家里出了急事需要用钱，所以才把铺子卖了，问清楚原因沈十安花了一万五千两把铺子买下来之前铺子里的人是东家从家里带来的他走，他的人自然也走了所以沈十安还要招人。
不过这些不急，因为装修很花费时间沈十安几人天天都得有人去那边看着，就怕哪里出了岔子。
等酒楼装修好牌匾写好，字是沈十安让他爹平西王写的就叫十安饭店这是他们几个经过商议之后订下来的。
找人算好日子就开张了开张那天乔云他们几个自然都在，剪彩的事情本来是让乔云去的但是乔云直接推给沈十安让他去理由就是店名就叫十安你不去谁去？
沈十安没办法只能自己去剪彩，剪了彩就是放炮街上围了一堆看热闹的人，之前就听说了这里要开一家酒楼听具体卖什么不知道但是当天消费的客人都是买一送一。
等到炮仗放完，店小二就开始往里面招揽客人，乔云他们自然也请了自己的好友顿时店里就热闹起来，不过看着菜单一时间都有点懵。
刨冰，冰粉是什么东西？还有火锅？那是什么锅？还有好多奇怪的菜名。
抱着试一试的态度多数人都点的刨冰，冰嘛都见过的很是凉快第一次知道还能被做成吃食呢。
等刨冰一上桌子就看见一个透明碗里装着各种切好的水果还放了花生碎点餐的都送了一份冰粉，
吃了口之后眼前一亮居然还放了蜂蜜就有人聊起天来
“这刨冰真不错啊，夏天吃着很舒服。”
“对对对，而且价格还不怎么贵。”
说着就把目光放在了冰粉上，吃了口觉得没有刨冰惊艳但是也是很不错。
点火锅的人却很少，二楼这边楚钧招呼着他的好友迟火锅吃的火热朝天，乔云的好友除了沈十安几个都是军中人在另一个大包间
知道今天乔小将军的饭店开业，他们可是费了好大的功夫才来祝贺的。
沈十安则在韩世卿他们这边了，倒是没想到韩世卿会让人送礼然后一群大人坐在一桌上到平西王下到杨舒余的父亲…
一开始一桌人见面的时候你给我行个礼，我给你行个礼拘谨的不行
平西王见了就说：“今天大家都是普通人不用这么麻烦。”
说是这么说但是还是有守规矩的比如韩世卿，杨时广。
杨时广是因为他的官位都比在坐的低加上习惯了，不过没有一开始拘谨。
韩世卿嘛，用沈十安的话来说就是：“装模作样。”在外面一副老古板的样子。
这些家长知道自己儿子要开店自然是要来凑热闹的，虽然是合开的但好歹开起来了不是？
沈十安忍不住想要是这时候有人扔雷会发生什么事？
好在知道这些人要来，沈十安提前安排他们进了包间不然外面指不定怎么闹呢。
不过平西王和沈十安看见楚钧的爹楚天阔还是有点尴尬的，楚天阔倒是不在意的说了句：“没想到钧儿能和庆安玩儿到一块儿。”
沈十安听了笑着给楚天阔倒了一杯酒然后缩到一边不说话了。
平西王看了眼他的傻儿子，没有出声。
今天开业还算顺利，没人捣乱没人逃单什么的毕竟在京都的人来吃饭谁还差这点钱啊？又不是贵的特别离谱。
倒是有混混想来捣乱但是稍微一打听开店的是什么人也就不敢了，而且店里的帮忙的人个个身强体壮，又不是不想活了招惹他们。
一直忙到下午店里人才渐渐的少了起来，沈十安他们在后面算一天得收益数着银子脸上笑开了花。
乔云：“抛去成本，人工赚了六成。”
沈十安：“今天开业，人多。”
楚钧挠挠头：“好像点刨冰的比较多其他的都一般。”
沈十安意味深长的看了眼桌子上的银子：“那是他们还没尝过，以后就知道了”
楚钧摸了摸下巴：“这倒也是。”
想到今天吃的火锅，楚钧又馋了说：“庆安，晚上我们还吃火锅吧？”
沈十安：“……”
乔云看了眼楚钧：“行了，这两天你都在吃还没吃够？”
楚钧点头其他人也点头
沈十安见状大手一挥：“吃！”
韩子言楚钧两人激动的击了个掌。
杨舒余忍不住吐槽：“不知道的还以为你们几天没吃饭了呢。”
韩子言：“有本事你待会儿别吃！”
杨舒余喝了口茶不说话，嗯这茶真不错。
让下人该收拾的收拾，顺带吩咐他们给他们准备一桌火锅。
沈十安请了不少人，掌柜的账房先生，跑堂的就有八个四个楼下四个楼上。
后厨就更不说了，厨子就有两个还有好几个帮厨这些人都是乔云找来的，据说都是当过兵的所以身体比其他人强壮，跑堂的也是。
这些人都是乔云找来的老兵，从军队里退下来的那种。
楚国有规定的当兵满了二十年可以回家。
他们退下来之后就没什么事做了，不是他们不找事情做，而是别人一听说他们是当过兵的都不要他们，所以就只能在家种地。
乔云找到他们说这件事的时候有人还问：“他们不嫌弃我们是当兵的吗？”
乔云心里一酸想到沈十安说的：“我们国家都是他们保护的怎么会嫌弃？”
而且沈十安也需要学过拳交的人，万一有人闹事不至于没有人出手帮忙。
乔云就把这话说出了出来，一群大男人听了鼻子一酸，然后就答应了。
连待遇和工钱都没问就过来干活了，一群人提着包袱出现在沈十安他们面前。
楚钧也是去过兵营的里面有熟悉的人，本来画面有点安静楚钧一出来就好多了，沈十安笑眯眯的看着他们打闹让楚钧安排了。
沈十安找到乔云当时说了句：“以后有退下来的老兵，你来找我。”
乔云看着他，乔云觉得沈十安在说这句话的时候整个人都放着光。
乔云他们三个都安置了不少老兵，可是老兵那么多怎么安排的完呢？现在多了个人帮忙，乔云整个人都高兴了不少。
两人看着对方没有多余的语言，沈十安举起拳头放到乔云面前，乔云看了伸出拳头两人碰在一起。