轻轻抚摸着南瓜光滑的表面,无数信息就好像电影画面般,在陆铭脑海一帧帧的流过,最后忽然定格在了一个苍鹰展翅的画面上。
“不知道店里有没有食雕师父,没有的话,就做一个鹏程万里的食雕,然后再搭配一个步步高升的糖塑。这样,就算是宴席做砸了,有这两道寓意满满的菜式在,客人应该也不会多说什么。”
有关鹏程万里的资料在脑海中闪过,陆铭皱眉凝思了一阵,拿起雕刀,开始处理南瓜。
最先要做出来的是苍鹰的头颅,然后是双腿,这个需要食用硅胶来进行粘合,最后才是蓬勃伸展的双翅。
陆铭的食雕起步很高,直接就是大师级的。但因为是第一次操作,手上的力度控制出现了一点问题,因此在雕刻苍鹰舌头的时候出了点小差错,第一个鹰头废了。
再次取材,接着来。
很快,陆铭就完全沉浸在了食雕的世界里。
忽然,一阵急促的铃声将他从这种玄之又玄的境界中惊醒,拿过手机一看,是店里的电话。
“这会儿找我”看了眼时间,不到七点,正好是用餐的高峰。
“陆师傅,秦总让你马上到店里来,有糖艺师来砸场子!”宋时的声音,惶急中带着绪再说!”
这下王鑫明白了,他兴奋的点点头,奋力挤进人堆给秦洪报信去了。陆铭则直接拖了一张椅子,站在人群外围,远远的朝内圈的展示区看去。
展柜旁本来就有一片空出来的区域,此刻,一张铺着桌布的长桌摆在那里,一个穿着雪白厨师服的中年男子正在紧张的操作着。
他制作的糖塑,应该是像陆铭之前做过的《苍山古寺》那样的作品,只是他的做法和陆铭不同,他采用的是模具塑形的方法。
所谓模具塑形,就是事先做好模具,然后再将糖浆倒入,冷却后去除模具,自然就能得到自己想要的形状。
这样做的好处就是失误少,塑形尺寸标准,可以短时间内大量制作。但缺点也是致命的,那就是一种模具只能针对一种造型,而且作品会比较死板,创造力会受到一些约束。
“手法不错,色彩调和也不错,应该是同一个级数的高手。不过,吃亏就吃亏在了没学问,我泱泱华夏传承了上千年的糖塑博大精深,又岂是蛮夷之地所谓的糖艺所能理解的?”
随着时间的流逝,对方的糖塑逐渐成型,蒋斌的脸色也越来越难看。陆铭到此刻都还没有出现,应该是被吓跑了。可惜,他虽然也学过一些山体制作,但不要说没有现成的模具,就是有,凭他的水平
“实在不行,就只能选择自己擅长的类型来应战了。可是,还有什么造型能比山体更厚重,更大气磅礴呢?”
然而,和蒋斌不同,站在一边欣赏的秦洪完全就是另外一种心情,没错,就是欣赏。
刚开始时候,他还担心对方会选择陆铭不擅长的造型,因为在他看来,如果不能在同一种造型上将对方摁死,那么,就算是赢了也不能叫赢。
所以,当看到对方居然好死不死的选择了一个山体造型时,他的心就彻底的沉静了下来。
“好像没看到小陆的模具在哪儿啊,要不要再打个电话通知他一声?”